Coronavirus: یک بیدارباش برای تقویت جهانی مواد غذایی سیستم

جهانی تولید مواد غذایی فوق العاده کارآمد و جهان کشاورزان تولید به اندازه کافی برای تغذیه جمعیت جهانی است. با وجود این فراوانی یک چهارم از جمعیت جهان نمی باید به طور منظم دسترسی به کافی و مواد غذایی مغذی. رشد و مرفه تر جمعیت بیشتر خواهد شد افزایش تقاضای جهانی برای مواد غذایی و ایجاد تنش در زمین برای مثال از طریق جنگل زدایی.

علاوه بر این تغییر آب و هوا یک تهدید عمده به کشاورزی است. افزایش درجه حرارت منجر به تخریب زمین و غیر قابل پیش بینی فصول بارانی می تواند منجر به شکست محصول. در حالی که افراط و آب و هوا تاثیر توانایی تولید مواد غذایی تضمین می کنند از مواد غذایی است که بیش از بهره وری کشاورزی. امروز جهانی مواد غذایی سیستم متشکل از بسیار به هم پیوسته اجتماعی, فنی, مالی, اقتصادی و زیست محیطی پايگاههاي فرعي. آن است که توسط به طور فزاینده پیچیده شبکه های تجاری و کارآمد زنجیره تامین با قدرت بازار واقع شده و در دست چند. یک شوک به سیستم غذایی می تواند منجر به اثرات موج دار شدن در فعالیت های سیاسی و اجتماعی سیستم. 2010 خشکسالی در گندم-تولید کشورهایی مانند چین و روسیه و اوکراین منجر به عمده شکست محصول هل دادن تا قیمت مواد غذایی در بازارهای جهانی است. این به نوبه خود یکی از عواملی است که منجر به نا آرامی های مدنی در مصر بزرگترین وارد کننده گندم به عنوان مردم در مواجهه با کمبود مواد غذایی است که احتمالا منجر به انقلاب 2011 به گسترش در سراسر کشور است.

همه شوک به بازار جهانی مواد غذایی سیستم به طور مستقیم مربوط به بهره وری کشاورزی و یا شرایط آب و هوایی. این آسیب پذیری به هم پیوسته سیستم غذایی تبدیل شده دردناکی آشکار در ماه های اخیر زیر ظاهر یک نوع متفاوت از شوک: یک جهانی همه گیر. اگر چه آغاز شده به عنوان یک بهداشت بحران COVID-19 سرعت فیلتر شده از طریق, سیاسی, اجتماعی, اقتصادی, فنی, مالی و سیستم های. کسب و کار وقفه منجر به یک واکنش زنجیره ای است که پیش بینی شده است برای کمک به بحران مواد غذایی در بسیاری از نقاط جهان.

"اگر چه برداشت موفق بوده است و ذخایر غذایی در دسترس هستند, جهانی مواد غذایی زنجیره تامین وقفه منجر به کمبود مواد غذایی در بعضی از نقاط به دلیل مستند اقدامات" می نویسد: نویسنده تفسیر Franziska Gaupp یک IIASA محقق مشغول به کار به طور مشترک با اکوسیستم خدمات و مدیریت (ESM) و خطر پذیری (ریسک) برنامه های. "محصولات نمی تواند منتقل شود از مزارع به بازارها است. مواد غذایی فاسد در این زمینه به عنوان اختلال در حمل و نقل ساخته شده آن را غیر ممکن به حرکت مواد غذایی از مزرعه تا مصرف کننده. در همان زمان بسیاری از مردم از دست داده اند درآمد خود را و مواد غذایی تبدیل شده غیرقابل تحمل برای آنها است."

این برنامه جهانی غذا هشدار داده است که تا پایان سال 2020 اضافی 130 میلیون نفر می تواند در صورت قحطی. در مبارزه علیه جهانی COVID-19 همه گیر مرزها بسته شده اند و کمبود تولید داخلی منجر به افزایش قیمت در برخی از کشورها. در جنوب سودان به عنوان مثال قیمت گندم افزایش یافته 62 درصد از فوریه سال 2020 است. مشکل دسترسی به مواد غذایی و مرتبط با استرس می تواند منجر به شورش غذا و جمعی خشونت است.

با توجه به Gaupp رویکرد سیستم های مورد نیاز است برای پرداختن به چالش های جهانی به هم پیوسته و پیچیده سیستم غذایی. ریسک سیستماتیک و سیستمیک فرصت باید برای ثبت به مواد غذایی مربوط به سیاست. این مهم است که تاکید شود که تهدیدی برای امنیت غذایی است و نه فقط یک نتیجه احتمالی تولید بلکه شوک به توزیع و همچنین کمبود از مصرف کنندگان درآمد. COVID-19 نشان داده است که چگونه به هم پیوسته جهان ما است و چگونه همزمان شوک - مانند یک بیماری همه گیر - نیز تحت تاثیر قرار سیستم غذایی ما. وی در ادامه اشاره می کند که مسائل زنجیره تامین تعادل. وجود دارد به اندازه کافی برای همه, برخی از کشورهای وحشت خرید و برخی از آنها ممنوعیت صادرات: این است که چرا کل عرضه و تقاضا در سیستم در حال تجربه چالش ها منجر به سخت تر شدن دسترسی به مواد غذایی به ویژه در کشورهای فقیر.

"احتمال وجود خواهد داشت بیشتر شوک ضربه زدن به ما جهانی, سیستم غذایی در آینده است. ما نیاز به همکاری جهانی و transdisciplinary روش برای اطمینان حاصل شود که زنجیره های غذایی عملکرد حتی در لحظات بحران برای جلوگیری از خوشه قیمت و ارائه همه مردم با دسترسی امن به مواد غذایی" نتیجه گیری Gaupp.

###

Gaupp, F, et al (2020). حوادث شدید جهانی در یک سیستم غذایی. یک زمین DOI: 10.1016/j.oneear.2020.06.001

Franziska Gaupp
محقق خطر و انعطاف پذیری
اکوسیستم خدمات و مدیریت
+43(0) 2236 807 62
gaupp@iiasa.ac.at

Bettina Greenwell
افسر ارتباطات
تلفن: +43 2236 807 282
greenwell@iiasa.ac.at

موسسه بین المللی تحلیل سیستم های کاربردی (IIASA) بین المللی علمی موسسه است که برای انجام تحقیقات به مسائل مهم جهانی زیست محیطی و اقتصادی و تکنولوژیک و تغییر اجتماعی است که ما در قرن بیست و یکم. یافته های ما ارائه گزینه های ارزشمند به سیاستگذاران برای شکل دادن به آینده از ما به جهان در حال تغییر. IIASA مستقل است و بودجه توسط معتبر تحقیقاتی بودجه سازمان در آفریقا و آمریکا و آسیا و اروپا است. http://www.iiasa.ac.در

سلب مسئولیت: AAAS و EurekAlert! مسئول صحت اخبار منتشر شده به EurekAlert! با کمک موسسات و یا برای استفاده از هر گونه اطلاعات از طریق EurekAlert سیستم.