زندگی در چاله: دانشمندان شناسایی آنزیم کلیدی در پشت بو

دانشمندان کشف کرده اند که منحصر به فرد آنزیم مسئول تند بوی ما تماس بوی بدن یا بو.

محققان از دانشگاه نیویورک که قبلا نشان داده است که تنها تعداد کمی از باکتری ها در زیر بغل خود هستند و مجرمان واقعی در پشت بو. در حال حاضر همان تیم در همکاری با Unilever, دانشمندان, رفته یک گام بیشتر به کشف منحصر به فرد "بو آنزیم" تنها در عرض این باکتری و مسئول مشخصه زیر بغل بوی.

این تحقیقات جدید برجسته خاص باکتری ها تکامل یافته اند تخصصی آنزیم برای تولید برخی از کلید مولکول ما می دانیم به عنوان بو.

Co-اول نویسنده دکتر میشل Rudden از گروه پروفسور گاوین توماس در دانشگاه نیویورک گروه زیست شناسی گفت: "حل ساختار این "بو آنزیم' اجازه داده است ما را به دقت مولکولی گام در داخل برخی از باکتری که باعث بوی مولکول. این یک کلید پیشرفت در درک چگونه بوی بدن کار می کند و قادر خواهد ساخت توسعه هدفمند بازدارنده است که جلوگیری از بو تولید در منبع بدون اخلال در زیر بغل میکروبیوم."

زیر بغل خود میزبان یک جامعه متنوع از باکتری است که بخشی از پوست طبیعی میکروبیوم. این تحقیقات برجسته استافيلوکوکوس هومينيس به عنوان یکی از اصلی میکروب پشت بوی بدن.

علاوه بر این محققان می گویند که این "بو آنزیم" بود و در حال حاضر در S. هومينيس مدتها قبل از ظهور انسان هوشمند به عنوان یک گونه نشان می دهد که بوی بدن قبل تکامل انسان مدرن و ممکن است تا به حال نقش مهمی در ارتباطات اجتماعی میان اجدادی پستانداران.

این تحقیقات نشان دهنده یک کشف مهم برای Unilever R&D ممکن ساخته شده توسط خود را به مدت طولانی علمی و صنعت با همکاری دانشگاه نیویورک. Unilever همکاری نویسنده دکتر گوردون جیمز گفت: "این پژوهش افشاگری واقعی. جالب بود که کشف کلید بوی-تشکیل آنزیم وجود دارد تنها چند را انتخاب کنید باکتری های زیر بغل و تکامل یافته وجود ده ها میلیون سال پیش است."

###

'مولکولی اساس thioalcohol تولید در بدن انسان بوی' منتشر شده است در مجله علمی, گزارش: https://www.طبیعت.com/fa / مقالات/s41598-020-68860-z

این پژوهش از بودجه توسط انگلستان بیوتکنولوژی و علوم زیستی شورای پژوهشی (BBSRC) از طریق لینک طرح اهدا به استاد گاوین توماس در همکاری با دکتر گوردون جیمز از Unilever R&D.

سلب مسئولیت: AAAS و EurekAlert! مسئول صحت اخبار منتشر شده به EurekAlert! با کمک موسسات و یا برای استفاده از هر گونه اطلاعات از طریق EurekAlert سیستم.